Malzemeler
1 paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu(yarım paket de olabilir)
un
içi için:
3 adet alma
1 şeker kaşığı tarçın
1 su bardağı şeker
Hazırlanışı
Hamuru yoğurmaya başlamadan önce 3 elmayı rendeleyin şekeri ve tarçını da ekleyip suyunu çekene dek pişirin ve soğumaya bırakın (hamurun için ılıkken de koyulabilir ama sıcak koymayın).
Un hariç malzemelerin hepsi bir kaba konup yoğurulur. daha sonra un eklenerek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurulmaya devam edilir. küçük parçalar koparılarak merdane yardımıyla açılır içine hazırlanan karışımdan bir şeker kaşığı koyularak rulo halinde katlanır..
200 derecelik fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. fırından çıktıkdan sonra servis tabağına alınarak üzerine pudra şekeri serpilir..
servise hazır afiyet olsun..
|
